EL HAMBRE. LA FAO : RETOS Y OPORTUNIDADES DE LA BIOTECNOLOGÍA. La SNI y PERÚBIOTEC a las 4 pm.

Está probado cientificamente que quienes están malnutridos y/o desnutridos son los más vulnerables a todo tipo de enfermedades porque tienen las defensas bajas (la composición de los anticuerpos que se "comen" a los virus y bacterias que nos atacan son de naturaleza proteica principalmente) y no es desconocido que la mayor incidencia de cánceres y personas con sida entre otros flagelos de la humanidad se da en las poblaciones más desguarnecidas económica y socialmente.

Cada vez mas los científicos, economistas, políticos y sociólogos se ocupan de encontrar la solución a problemas tan algidos como los que nos ocupa el día de hoy, inclusive tenemos un día especial para ocuparnos de recordar EL DIA MUNDIAL DE LA LUCHA CONTRA EL SIDA...el 1 de diciembre de cada año. Sin embargo hablaremos sobre el reto por la seguridad alimentaria, primer objetivo de las Metas del Milenio.

Entre el 16 y el 18 de noviembre se realizó en Roma la CUMBRE MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA cuya intención es llamar la atención de la opinión pública y de la comunidad internacional sobre esta lacra de la humanidad que es el hambre, habida cuenta que de cara al 2050 la población será de 9,000 millones de personas (hoy somos 6,000 millones) y se necesitará más alimentos ...si la población se elevará en un 35% necesitaremos elevar en un 70% la cantidad y calidad de alimentos. En este contexto la FAO (Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación) ha puesto de manifiesto la necesidad de apostar por la biotecnología como una de las vías para satisfacer las altas demandas de alimentos que se producirán y que ya se producen en el planeta.

La FAO recomienda en un documento : " movilizar los recursos necesarios para aumentar la productividad, incluyendo la revisión, aprobación y adopción de la biotecnología y otras nuevas tecnologías e innovaciones que sean seguras , eficientes y ambientalmente sostenibles".

En nuestro país existe mucha ceguera en algunos sectores que no estando bien informados opinan sin visión de futuro. Acaso no es cierto que hace 14 años que se consume transgénicos en el Perú...?, acaso no es cierto que a la fecha no se ha reportado ningún daño a la salud...?, acaso pasa tan desapercibido que los agricultores han ahorrado por dejar de usar 350,000 toneladas de insecticidas ...? y se hace tan remoto pensar que los que están en contra sólo defienden los interes de quienes han visto gravemente mermadas sus utilidades al no tener conusmidores de insecticidas , plaguicidas y pesticidas...porque las OGM (organismos geneticamente modificados ) son "insecticidas biológicos" que no causan daño al medio ambiente ni a los campesinos...? ...no estamos quedándonos a la saga por no aprobar el Reglamento de Bioseguridad ...?.

En este momento hay crisis algodonera, estamos MAL...MUY MAL...!...si se aceptaran estas tecnologías podriamos tener un algodón resistente a insectos y sequías, inclusive mejorar la fibra y luchar de igual a igual con la India y china que elevaron su producción de 22 mil Héctareas a 7 millones de Has. en sólo 8 años. Y la China tiene 4 millones de Has. sembradas con algodón transgénico.

Hoy, martes 1 de diciembre en el Centro de Convenciones de la SNI, estamos realizando una Conferencia Internacional sobre: "¿Cómo asegurar la alimentación en las próximas décadas...? Retos y Oportunidades de la Biotecnología" donde expertos nacionales e internacionales intercambiarán opiniones sobre el tema.